여수 하모 샤브샤브몸보신

profile 로코 0000

개인 취향대로 하모샤브샤브를 드시면 되세요

우오오오옷! 하모가 몽글몽글 하얀 색이 참 예뻐요

하모샤브샤브에도 야채가 한가득 나온답니다

뼈를 발린 하모갯장어를 아주 살짝만 넣었다 빼어 먹어야 해요

그 중에서도 내가 찾은 곳은 tv나 각종 매스컴에 소개되어 전국적으로 유명한 여수 하모샤브샤브 이라고, 이걸 먹어보기 위해 멀리서들 그렇게 찾아온다고 한다

하모 샤브샤브의 후식은 바로 녹두죽입니다

반찬 사진 몇장 없지만 쭈꾸미 샤브 먹을때도 그러했지만 이 식당 반찬 섭섭치않게 나온다

양파와 먹어도 맛있는데.제 생각으로 하모는 깻잎이랑 같이 먹지 않는게 더 맛있게 느껴 집니다

부려보고자 선택한 음식! 그것은 바로 하모샤브샤브.즉 갯장어샤브샤브 되시겠다

생선회를 좋아하는 저는 하모 샤부샤부를 먹을 때, 약하게 살짝 익힌 것을 좋아합니다. 생선회처럼 식감이 살아있기 때문이지요

오늘은 저희 태진수산에서 하모 샤브샤브와 회로 손질하는 방법에 대해 간단하게 보여드렸는데요

오늘의 주인공인 하모 샤브샤브와 자연산 바다장어 구이 입니다

하모의 씨알도 굵고 좋아서 여름철에 하모 생각이 나면 제일 먼저 떠오르는 곳입니다

그리고 그렇게 그리웠던 하모 정말 한번 먹고 나니 서울가서 또 생각나더라구요. 지금이 제일 맛있을때이니 휴가철과 맏물려 여수여행가시면 꼭 드셔보시라 추천 드릴께요

그래서 다음번에도 기회가 되면 다시 가볼 예정이에요

엄청나게 과식한 상태라 밥 한 공기로 사이좋게 노나 먹었다

샤브샤브 육수에다가 장어를 넣고 부추랑 버섯이랑해서 같이 즐겨보았는데요

밑반찬과 소주한잔 기울이고 있으니 하모가 나왔습니다

8인승 2.17톤급 어선을 타고 동이 터올때 삼천포항을 출항한다

캬 진짜 전복이 정말 박살납니다 장어도 장어인데 전복이 너무 맛있더라고요

오래 씹으며 음미하면서 드시는걸 추천합니다

여수 어촌마을 회타운에서 맛있게 먹고왔어요

단독룸에서 여유있게 먹으면서 고개를 돌려보면 말도 안되게 이쁜 뷰도 있어서 넘 행복했어요

살수율도 높아 먹을 부분도 그만큼 많았어요

요게 바로 하모 샤브샤브를 해 먹을 육수예요

다른건 안찍어도 이건 꼭 찍어야돼! 라면서 사진 찍는 일행도 있을 정도였어요

고소하게 익어갈 때 쯤에는 계란을 위에다가 예쁘게 풀어주고요

샤브샤브육수는 각종 채소가 들어가 있었구요

시간이 된다면 자주 자주 이곳을 방문해보고 싶네요

아무리 배가 불러도 전 희안하게 회 들어갈 배는 늘 남아 있는 편이거든요

어느정도 드셨다면 마무리로 라면사리를 넣고 해산물 라면은 먹어야죠

생양파에 간장소스 요 조합을 추천하시던데 저는 생양파맛이 너무 강해서 불호 양파를 살짝 데치거나 4분의 1 조각만 넣어먹는게 본연의 맛이 살아나서 맛있게 느껴졌어요 입맛은 다 다르니 취향껏 드세요

가격대가 저렴한곳은 절대 아니지만 각 식재료의 제철을 표기해놓은게 좋은 인상을 준다

당머리 첫집 꼭 한번 가보시길 추천해 드립니다!

난 숟가락으로 퍼먹고 남은 세개는 비빔밥으로 마이다스손을 지닌 김소장님께서 제조해주신다

룸 또한 밖으로 펼쳐지는 풍경은 더할 나위 없이 탁 트여있어 여행 온 기분도 팍팍 들게 해줬죠

우리는 일행들과 함께 여수 하모 샤브샤브 먹기 위해서 여수 돌산회명가 로 갔어요

먹다보니 서비스로 주신 고구마 튀김도 넘 맛있게 잘 먹었어요!

석쇠에 올려서 직화구이 방식으로 구워먹는거라 완정 정석 레시피 였어요

갯장어는 전남 지방에서는 참장어, 경남 지방에서는 바닷장어, 뱀장어로 불린답니다. 일본어는 하모라 부르는데 아무것이나 잘 문다고 물다는 뜻의 일본어 하무에서 유래되었다고 하니 미리 알고 드시면 더욱 좋겠죠

황금회포차는 계절요리맛집으로 인정된 맛집입니다

지금이 살이 제일 많이 올라 가장 맛있을 때라고 하더라고요!

대나무에 낙지를 통으로 감은 낙지호롱은 부드러운 식감이지만 양념 맛이 강해 밥 생각난다

회도 생선 종류까지는 모르겠는데 뱃살로 추정되는 부위도 있었어요

천천히 잘근잘근.보다는 조분조분 차분하게 달래듯이 씹어준다

하얀 갯장어를 살짝 데친 뒤 맛을 봐야겠지요

사장님의 특재소스인 양파소스와 청양고추소스는 바다세상의 하모샤브샤브를 더 돛보여줄수있는 소스였다

배달의 민족으로 집에서 편히 먹을 수 있어요

profile Mina Bonita |
하모샤브한번도전해보고프네요
profile 큰바다소년 |
하핫, 제가 언니만하진 않아요 언니네가 더 맛집을 잘 알고 있는거 같아요 낼이 벌써 초복이죠? 장어드시러 가는 거에요? 전 집에서. 조촐하게 먹을라고 하고 있어요
profile 구리 |
구성과 맛에 비하면 가격이 진짜 착한것 같아요 장어구이였다면 가격이 후덜덜
profile |
와 하모 샤브샤브! 진짜 좋아하는데! 남쪽에서 많이먹쥬? 칼국수에 죽까지, 하 여기 배운집이네요
profile 코코메이드 |
와 날씨 넘 좋았네요! 역시 현지인 추천한 식당인 최고인 것 같아요 저도 여기 기억해놔야겠어용
profile 홍어랑 |
장어샤브는 처음봐요 맛도 짱궁금하네요
profile night7067 |
상호만 봐도 햇살소리님 단골집이라는 것을 알겠어요 쵝오 여기
profile 써니10 |
장어 드시고 몸보신 하셨겠어요
profile 동글리치 |
화가많이 나계시네요 . 저도 입에서 야르륵 녹았던 그맛 또 느끼고싶습니다
profile 면주 |
우와 맛집 천국인 남도에서 맛있는 식사하셨네요 올 여름엔 저도 부모님 모시고 민어 먹으러 목포에 다녀올까 하는데 포스팅 보니까 여수도 가고 싶네요
profile 레이나 |
저도 비추 .가격대비 거품만
profile 웨이라미닛 |
저도 처음 먹어봤는데 정말 맛있더라고요
profile 수달송 |
저도 상호랑 전번좀요
profile 빙그레요 |
서울에도 장어 음식 있긴 하지만 여수가시게 되면 드셔보세요 또다른 매력적인 맛이랍니다
profile 하얀천사 |
한국 들어오시면 꼭 드셔보세요 정말 담백함의 극치를 느끼실수 있습니다
profile 게으른꿈쟁이 |
맛있어보여용 샤부샤브 제스타일 쩡이님 몸보신하구오셨네용
profile |
닭볶음탕은 미원맛이 나서 쪼끔 별로였음
profile 솔블링 |
저도 처음 접해보았어요 친구덕에요
profile Daisy |
경도회관도 좋았지만 코스 안에 사시미도 있어서 금비늘이 더 낫더라고요!
profile 유진 |
너무 맛있어 보이네요. 당장이라도 달려가고 싶습니다
profile Hi wolf |
여수에서 다들 하모 샤브샤브 하모 샤브샤브 하길래 뭔가 했음 갯장어구나 맛있게 잘 먹고 왔겠네 숙소 밖엘 못 가봐서 아쉬움
profile 햇살소리 |
여수해산물이라고 하네요
profile 초보돼지 |
장어 샤브샤브는 처음봐요. 전 촌놈인가봐용
profile 인연 |
혹시 케이블카까지 픽업은 안될까요?
profile bada_saja |
갯장어 샤브샤브 아직 못먹어봤는데 너무 궁금하네요